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Los Churrascos presentan las Jornadas de la Cocina Asturiana “ La de la Fabada”

Este miércoles se han presentado en Los Churrascos , una nueva Jornada de Cocina Asturiana “La de la Fabada”, que se celebran desde este viernes 21 de febrero hasta el domingo 1 de marzo .

Jose María ha explicado el menú para esta ocasión como lo ha explicado .en el vídeo .  Con un bienvenida con un Chorizo a la Sidra ,  con Sidra Escanciada, de entrantes Carpaccio de Cecina a la Mostaza con Nube de Parmesano y Aceite Picual de la Cosecha de José María, Pastel de Cabracho y Mejillones a la Marinera.

De plato principal Fabada Asturiana con su Compango o Verdinas con Almejas, de postre Crema de Arro con Leche Caramelizada. Bebida Sidra del Llager de Trababancos , Vino Tinto Cerrañon de 1981, agua y café a un precio de 39,50€.

Como siempre un menú muy recomendable de alta calidad y con el toque exquisito de José María

Vídeo Presentación

Galería de Fotos de Luis Godinez

 

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