Cartagena conmemora el Día de la Hostelería

La alcaldesa Noelia Arroyo destaca que bares, restaurantes y hoteles forman parte esencial de la identidad de Cartagena

Cartagena conmemora el Día Mundial de la Hostelería reuniendo a las personas que ensalzan este sector en la Región. Así, la alcaldesa Noelia Arroyo y la consejera de Turismo de la Región, Carmen Conesa, han participado este 21 de octubre en un evento que han organizado los hosteleros del colectivo Hoytú junto a Makro en el Museo del Foro Romano de Cartagena. En él han participado también los dirigentes de estas dos últimas firmas, Bartolomé Vera y Rafael Arroyo, y el presidente del Instituto de Turismo de la Región, Juan Francisco Martínez.

La alcaldesa, junto a las ediles de Turismo y Hostelería, Beatriz Sánchez y Belén Romero, han felicitado a todos los hosteleros por su trabajo, esfuerzo y dedicación a lo largo de generaciones. Noelia Arroyo también ha destacado que la hostelería forma parte esencial de las tradiciones y la identidad gastronómica de Cartagena; y ha puesto en valor la labor de restaurantes emblemáticos, como La Marquesita, El Paso de los Elefantes, Los Churrascos, 

Con motivo de la celebración, el presidente de la patronal coamrcal de hosteleros Hostecar, Francisco Garnero, ha leído un manifiesto. En él, ha puesto de relieve que la hostelería es un pilar económico y social que forma parte de nuestra identidad. En bares y restaurantes se unen las personas, se preserva la cultura gastronómica y se impulsa la economía. Es un sector solidario, resiliente y esencial que merece reconocimiento y apoyo para seguir siendo símbolo de unión y bienestar.

El Día de la Hostelería es una iniciativa impulsada por Makro en 2016 con la colaboración de Hostelería de España. En la edición de este año numerosas ciudades españolas, entre ellas Cartagena, celebran actos de homenaje con el objetivo de reconocer el trabajo realizado por todos los profesionales hosteleros, que hacen del sector uno de los principales motores económicos de España

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