Cartagena impulsa la primera Feria Almadraba-Espacio Alma para preservar la tradición pesquera de La Azohía

El Ayuntamiento presenta una iniciativa con vocación de continuidad que combinará gastronomía, cultura y divulgación para poner en valor uno de los sistemas de pesca más singulares del Mediterráneo.

Cartagena da un nuevo paso en la protección y promoción de su patrimonio marítimo con la creación de la I Feria Almadraba-Espacio Alma, un evento que nace con el objetivo de difundir la historia, la cultura y el valor gastronómico de la almadraba de La Azohía, una técnica de pesca tradicional que forma parte de la identidad del litoral oeste del municipio desde hace casi un siglo.

La iniciativa ha sido presentada este miércoles en el Palacio Consistorial por la concejal de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero; el concejal de Seguridad Ciudadana, Personal, Agricultura y Medio Rural, José Ramón Llorca; y Juan Paredes, responsable de la Almadraba de La Azohía y continuador de esta histórica actividad pesquera.

Un proyecto que quiere consolidarse en el calendario

El Ayuntamiento pretende que esta primera edición sea el punto de partida de un evento anual capaz de convertirse en un referente regional en torno a la pesca tradicional.

José Ramón Llorca explicó que la feria nace con "vocación de continuidad" y con el propósito de dar visibilidad a una de las grandes singularidades del municipio, poniendo en valor tanto la actividad pesquera como el patrimonio cultural ligado a la almadraba.

Aunque la intención inicial era celebrar el evento coincidiendo con la instalación de las redes, durante el mes de marzo, la organización ha optado por desarrollar esta primera edición en julio, cuando concluye la campaña y comienza el desmontaje de la infraestructura situada frente a la Torre de Santa Elena.

El concejal avanzó además que el objetivo es ampliar el proyecto en futuras ediciones con la colaboración de la Comunidad Autónoma y del Grupo de Acción Local de Pesca y Acuicultura de la Región de Murcia (GALPEMUR), incorporando actividades divulgativas dirigidas también a los centros educativos.

La gastronomía, protagonista de la feria

Uno de los principales ejes de la iniciativa será la promoción del pescado capturado mediante este sistema tradicional.

Belén Romero destacó la extraordinaria calidad de un producto que definió como "salvaje" y procedente de un entorno natural privilegiado, subrayando que representa una excelente oportunidad para reforzar la oferta gastronómica de Cartagena.

La concejal señaló que la feria servirá para acercar al público las características de este pescado y mostrar sus posibilidades culinarias, fortaleciendo al mismo tiempo la relación entre el sector pesquero, la hostelería y la promoción turística del municipio.

Espacio Alma abrirá en marzo

La presentación de la feria ha servido también para anunciar la puesta en marcha de ESPACIO ALMA, un nuevo proyecto divulgativo que abrirá sus puertas el próximo mes de marzo, coincidiendo con el inicio de una nueva campaña de pesca.

Este espacio estará dedicado a explicar la historia de la almadraba, divulgar el trabajo de quienes mantienen viva esta tradición y promocionar los productos obtenidos mediante este sistema artesanal.

El Ayuntamiento pretende que alrededor de ESPACIO ALMA se desarrolle una feria de mayor dimensión que combine degustaciones gastronómicas, actividades culturales, exposiciones y propuestas educativas.

Un modelo de pesca sostenible

Durante la presentación también se destacó el carácter respetuoso con el medio ambiente de la almadraba, considerada uno de los métodos de pesca más sostenibles del Mediterráneo.

Su sistema de redes permite seleccionar las capturas y liberar sin daños aquellas especies que entran accidentalmente en la instalación y que no forman parte del objetivo de la pesca, contribuyendo así a la conservación de los ecosistemas marinos.

El Consistorio considera que divulgar este modelo de pesca resulta fundamental para que vecinos y visitantes conozcan tanto el valor ecológico de la almadraba como el esfuerzo de las familias que mantienen viva una actividad transmitida de generación en generación.

Con esta nueva feria, Cartagena busca reforzar la protección de uno de sus oficios más emblemáticos, convertir la almadraba en un atractivo turístico y gastronómico de primer nivel y consolidar La Azohía como un referente de la cultura marinera del Mediterráneo.