HOSTECAR solicita avanzar en la implementación de filtros de carbono para locales comerciales
La asociación apuesta por esta tecnología para impulsar la hostelería
El Pleno del Ayuntamiento de Cartagena aprobó en enero por unanimidad una moción para estudiar e implantar sistemas de filtración de carbono en locales comerciales y de hostelería que no cuentan con salida de humos tradicional.
Desde HOSTECAR celebramos la aprobación de esta moción, que representa un paso fundamental hacia una hostelería más sostenible y compatible con la conservación del patrimonio histórico de la ciudad. No obstante, esta demanda no es nueva: el sector lleva reclamando soluciones como esta desde 2017, cuando ya se solicitaba un cambio en la ordenanza para permitir la apertura de bares con cocina en edificios protegidos de Cartagena (Hostecar reclama un cambio de ordenanza para abrir bares con cocina en edificios protegidos). A pesar del respaldo unánime del Pleno, hasta ahora no se ha materializado ninguna acción concreta que permita su implementación efectiva, lo que retrasa la reactivación de locales comerciales y la generación de empleo en la ciudad.
Cartagena presenta numerosas limitaciones para la actividad económica en locales situados en el casco antiguo: fachadas protegidas, ausencia de patios interiores y restricciones urbanísticas dificultan la instalación de salidas de humos, frenando la apertura de nuevos negocios. En este contexto, la aplicación de sistemas de filtración de carbono se presenta como una solución técnica fiable, capaz de reducir olores, partículas y emisiones, garantizando un control ambiental más estricto que muchas instalaciones convencionales, esta tecnología ya ha sido implementada con éxito en otras ciudades, demostrando su eficacia y seguridad como alternativa a las salidas de humos tradicionales.
Contemplada en el borrador de la nueva ordenanza de quioscos, la filtración de carbono podría aplicarse también a bares, cafeterías y otros establecimientos, ofreciendo una alternativa compatible con entornos urbanos protegidos. Su implantación permitiría reactivar la economía urbana, dinamizar los bajos comerciales vacíos y, muy importante, generar empleo y oportunidades de negocio en el centro histórico, reforzando el desarrollo económico de la ciudad.
Por ello, HOSTECAR solicita al Ayuntamiento la convocatoria de reuniones urgentes con los responsables de Medio Ambiente para avanzar en la implantación de estos sistemas y activar los mecanismos necesarios para su uso efectivo. Reivindicamos que esta medida, ya aprobada, se traduzca en hechos concretos que combinen la protección del patrimonio con la modernización de la hostelería local y la creación de empleo.
HOSTECAR reitera su compromiso con un desarrollo sostenible de la hostelería en Cartagena y con la colaboración entre el sector y las administraciones para impulsar soluciones técnicas que beneficien a toda la ciudad.
