La campaña del Arroz de Calasparra prevé alcanzar los tres millones de kilos y consolidar su crecimiento

La nueva campaña de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Arroz de Calasparra ha comenzado con buenas perspectivas de producción y con una superficie de cultivo que alcanzará las 550 hectáreas. Las previsiones apuntan a una cosecha cercana a los tres millones de kilos, consolidando así uno de los productos agroalimentarios más representativos de la Región de Murcia.

Con motivo del inicio de la siembra, el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, Joaquín Buendía, puso en valor la importancia de este cultivo tradicional, destacando su papel como motor económico para las zonas rurales y como elemento clave en la conservación de los espacios naturales vinculados a su producción.

La superficie cultivada este año se sitúa dentro de los parámetros habituales de la DOP, que cuenta con unas 1.000 hectáreas inscritas en su registro. Debido al sistema de rotación de cultivos que caracteriza a esta producción, cada campaña se destinan al arroz entre 500 y 700 hectáreas.

Uno de los aspectos destacados de este ejercicio es la incorporación de nuevas parcelas al cultivo. Varios propietarios han decidido sembrar arroz por primera vez, una circunstancia que refleja la confianza en el potencial de este producto y en el valor añadido que aporta una producción ligada a la calidad y a la tradición agrícola.

Un cultivo único en el mundo

El Arroz de Calasparra ocupa un lugar singular dentro del sector agroalimentario. Fue el primer arroz del mundo en obtener una denominación de origen y mantiene unas características diferenciadoras que lo convierten en un producto de referencia tanto a nivel nacional como internacional.

Su cultivo se desarrolla en un entorno natural privilegiado, utilizando aguas corrientes y renovadas de forma continua, a diferencia de otros sistemas de producción basados en aguas estancadas. Este método contribuye a la conservación del humedal del coto arrocero, considerado uno de los espacios de agua dulce más importantes de la Región de Murcia.

La zona protegida por la denominación de origen abarca los municipios murcianos de Calasparra y Moratalla, además de Hellín, en la provincia de Albacete. Las únicas variedades amparadas por este sello de calidad son la Balilla x Sollana y la Bomba, reconocidas por su excelente comportamiento culinario y su capacidad para absorber sabores.

Apoyo a la promoción y a la sostenibilidad

El Ejecutivo regional mantiene su respaldo a la DOP Arroz de Calasparra mediante ayudas destinadas a la promoción y difusión de este producto de calidad diferenciada. Entre las actuaciones previstas destacan campañas de comunicación orientadas a reforzar su presencia en los mercados y dar a conocer sus singularidades.

Además, la Consejería de Agricultura continúa impulsando medidas de control biológico para combatir las principales plagas que afectan al cultivo. Entre ellas figura la instalación de trampas de feromonas para controlar el barrenador del arroz, una actuación que permite reducir el uso de tratamientos convencionales y avanzar hacia modelos de producción más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

La nueva campaña se presenta así con expectativas positivas para productores y agricultores, reforzando el papel del Arroz de Calasparra como uno de los grandes referentes de la agricultura regional y un símbolo de identidad para las comarcas donde se cultiva desde hace generaciones.