El CCT supera los 1.500 alumnos en 61 cursos de hostelería y turismo durante el primer semestre

El Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia impartió 3.680 horas de formación presencial y online y reforzará su programación durante la segunda mitad de 2026 con nuevos certificados de profesionalidad y especialidades demandadas por el sector.

El Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia (CCT) cerró el primer semestre de 2026 con 1.577 participantes en 61 acciones formativas relacionadas con la hostelería y el turismo, consolidando su apuesta por mejorar la cualificación de los profesionales y favorecer la incorporación de nuevos trabajadores al sector.

La programación desarrollada durante los primeros seis meses del año alcanzó las 3.680 horas lectivas, combinando formación presencial y online y abordando competencias vinculadas a las necesidades actuales de las empresas turísticas y hosteleras.

Más de 570 alumnos en los cursos presenciales

En la modalidad presencial se impartieron 32 cursos, con 2.242 horas lectivas y 577 alumnos. De estas acciones, 27 estuvieron dirigidas específicamente a trabajadores en activo del sector turístico y hostelero de la Región.

El CCT desarrolló también cuatro certificados de profesionalidad, que permitieron titularse a cerca de 72 personas. Según los datos facilitados por el centro, estos programas alcanzaron una inserción laboral superior al 80%.

A ellos se añadieron diferentes cursos con sello propio del Centro de Cualificación Turística destinados a ampliar las competencias y especialización de los profesionales.

La formación a distancia tuvo todavía un mayor alcance en número de participantes. Los 29 cursos online sumaron 1.439 horas y llegaron a 1.000 alumnos, principalmente trabajadores en activo.

Entre las iniciativas destacó la celebración de cinco ediciones de Inteligencia Artificial aplicada al sector turístico, financiadas con fondos Next Generation EU y que acumularon 750 horas. También se desarrolló un Certificado de Profesionalidad de Recepción en Alojamientos, con un elevado grado de empleabilidad tras el periodo de prácticas.

El restaurante-escuela aumenta su actividad

La actividad formativa se trasladó igualmente al restaurante-escuela del CCT, que incrementó tanto sus servicios como el número de clientes respecto al pasado ejercicio.

Durante el primer semestre se realizaron 24 servicios y se atendió a 1.282 comensales, frente a los 23 días de apertura y 1.130 clientes registrados durante el mismo periodo de 2025. Esto supone 152 comensales más, alrededor de un 13,5% de incremento.

El director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Juan Francisco Martínez, destacó que la formación constituye "un motor esencial para la profesionalización del sector turístico" y un elemento fundamental para incrementar la competitividad del destino.

Esta estrategia se integra en los objetivos establecidos por el Plan Estratégico de Turismo de la Región de Murcia 2022-2032.

Nuevos cursos para la segunda mitad de 2026

La actividad continuará durante el segundo semestre con una nueva programación que comenzará con 29 cursos presenciales. Siete de ellos serán certificados de profesionalidad dirigidos prioritariamente a personas que buscan empleo.

Entre los programas previstos se encuentran Dirección y Producción en Cocina, con 1.100 horas; dos ediciones de Cocina, de 810 horas cada una; Servicios de Restaurante, con 580 horas; Repostería, con 500 horas; y dos ediciones de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, con 290 horas cada una.

El CCT incorporará además seis especialidades formativas del SEPE centradas en áreas con demanda profesional: Inglés para Restauración, Elaboración de Cafés y Cartas de Café, Corte y Cata de Jamón, Postres de Vanguardia, Animación Turística y Cocina Creativa y de Autor.

La oferta se completará con formación online. El centro ya ha publicado 12 nuevos cursos, entre ellos ‘Agencias de Viajes: presente y futuro’ y ‘Repostería Plant Based: postres veganos de calidad’, a los que posteriormente se añadirán acciones específicas destinadas al personal de las oficinas de turismo.

Con esta programación, el CCT busca mantener durante la segunda mitad del año el impulso formativo del primer semestre y adaptar la cualificación de trabajadores y futuros profesionales a las nuevas necesidades de la hostelería y el turismo regional.