La Zagalica revalida el título y gana la II Ruta de la Tapa de Isla Plana, La Azohía y El Campillo
La Zagalica revalida el título y gana la II Ruta de la Tapa de Isla Plana, La Azohía y El Campillo
El establecimiento de Isla Plana conquista de nuevo el primer puesto gracias a su tapa ‘Matanueras’ en una edición que reunió a ocho locales de hostelería
La Zagalica, establecimiento situado en la plaza de Los Cedros de Isla Plana, ha vuelto a convertirse en el gran protagonista de la II Ruta de la Tapa de Isla Plana, La Azohía y El Campillo al alzarse, por segundo año consecutivo, con el premio a la mejor propuesta gastronómica del certamen.
El reconocimiento fue entregado por la concejala de Comercio, Hostelería y Consumo, Belén Romero, junto a la presidenta de la Junta Municipal de Isla Plana-La Azohía, Ana Agustina Martínez, en un acto en el que se puso en valor la participación de los establecimientos y la respuesta del público.
Una tapa inspirada en un dulce tradicional
La creación que ha permitido a La Zagalica repetir triunfo ha sido ‘Matanueras’, una propuesta gastronómica que reinventa en versión salada el popular dulce conocido como ‘Matasuegras’, logrando convertirse en la tapa más votada por las personas que participaron en la ruta.
El premio consolida al establecimiento como uno de los referentes de esta cita gastronómica, después de haber conquistado también la primera edición celebrada el pasado año.
Un fin de semana para impulsar la hostelería local
La segunda edición de la Ruta de la Tapa se celebró los días 27 y 28 de junio, reuniendo a ocho bares y restaurantes de Isla Plana, La Azohía y El Campillo, que ofrecieron una tapa acompañada de bebida por un precio de 4 euros.
Los establecimientos participantes fueron Freiduría Isla Plana, Terraza del Mar, El Ancla, La Zagalica, Restaurante Villamares, Ferris Vistabella, Restaurante La Bodega Molina y La Azohía Restaurante y Bar.
Promoción de la gastronomía y la economía local
La iniciativa, promovida por el Ayuntamiento de Cartagena junto con la Junta Municipal de Isla Plana-La Azohía, nació con el objetivo de dar visibilidad a la oferta gastronómica del litoral oeste del municipio y contribuir a dinamizar la actividad de bares y restaurantes antes del inicio de la temporada alta de verano.
Durante la entrega del galardón, la concejala Belén Romero destacó la importancia de este tipo de iniciativas para fortalecer el tejido comercial y hostelero de barrios y diputaciones, al tiempo que felicitó tanto al establecimiento ganador como al resto de participantes por su implicación.
Por su parte, la presidenta de la Junta Municipal, Ana Agustina Martínez, valoró positivamente la acogida que ha tenido esta segunda edición y animó a vecinos y visitantes a seguir apoyando la hostelería de Isla Plana, La Azohía y El Campillo durante todo el año.
Con el éxito de participación registrado y la consolidación de la Ruta de la Tapa como una cita gastronómica destacada del verano, la organización confía en seguir impulsando futuras ediciones que contribuyan a promocionar la riqueza culinaria y el atractivo turístico de esta zona del litoral cartagenero.