HOSTECAR y el Ayuntamiento de Cartagena impulsan con éxito la Ruta Gastronómica de Cartagena Oeste, consolidando el atractivo del entorno rural como destino culinario
La iniciativa, desarrollada durante el mes de abril, ha dinamizado las pedanías del oeste del municipio y ha puesto en valor su riqueza gastronómica y patrimonial
28, abril, 2026.- La Ruta Gastronómica de Cartagena Oeste, una iniciativa promovida por HOSTECAR en colaboración con el Ayuntamiento de Cartagena bajo el paraguas de la marca Cartagena, ha cerrado su primera edición con una valoración positiva tanto por parte de los establecimientos participantes como de los visitantes.
Celebrada del 10 al 26 de abril, esta propuesta ha logrado dinamizar la actividad económica y turística de las diputaciones del oeste —Canteras, Perín, Galifa, El Portús y alrededores—, poniendo en valor la riqueza gastronómica y el patrimonio rural de la zona. Durante tres semanas, vecinos y visitantes han podido disfrutar de una experiencia centrada en la cocina tradicional, con protagonismo de platos de cuchara, guisos, carnes a la brasa y productos locales.
Alta participación y gran acogida en los establecimientos
La ruta, en la que han participado un total de 10 establecimientos, ha registrado una notable afluencia de público, destacando especialmente la participación en locales como El Nuevo Moreno, Casa Ramírez, Isabelita y Venta La Muela, que se han convertido en algunos de los puntos más concurridos del recorrido.
Uno de los pilares fundamentales de esta iniciativa ha sido la revalorización de las ventas tradicionales como espacios de encuentro, cultura y gastronomía, reforzando su papel dentro del tejido social y económico del entorno rural cartagenero. Asimismo, la ruta ha contribuido a promocionar los productos locales y las recetas más representativas de la cocina de interior, acercándolas a un público más amplio.
La mecánica de participación, basada en un tríptico gastronómico con sistema de sellos y contenido digital mediante código QR, ha fomentado la implicación activa de los asistentes. Aquellos participantes que han conseguido al menos seis sellos han podido optar a un sorteo de lotes de productos y experiencias de la zona, cuyo proceso se encuentra actualmente en marcha.
Desde HOSTECAR destacan que este tipo de acciones responden a su compromiso por impulsar iniciativas que, bajo la marca Cartagena, contribuyan a visibilizar y poner en valor el territorio rural, fomentando su desarrollo turístico y económico. “La Ruta Gastronómica de Cartagena Oeste ha demostrado el enorme potencial de nuestras diputaciones como destino gastronómico. Este tipo de eventos nos permite acercar estos enclaves al público y reforzar su identidad, apostando por un modelo sostenible y basado en la autenticidad”, señalan desde la organización.
Con esta iniciativa, HOSTECAR y el Ayuntamiento de Cartagena reafirman su apuesta por seguir desarrollando proyectos que conecten gastronomía, territorio y turismo, consolidando el oeste de Cartagena como un referente dentro de la oferta culinaria y cultural del municipio.
