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26, noviembre, 2025.- La Asociación Profesional de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (HOSTECAR) celebró este lunes la esperada Gala de los Premios Santa Marta 2025, un evento que ha vuelto a celebrarse después de seis años y que reunió a más de 350 empresarios, profesionales y representantes institucionales en Aquario Celebraciones. La gala recupera así una tradición histórica para la hostelería cartagenera, consolidándose como el acto anual de referencia para el sector.
En esta edición, los galardones reconocieron la excelencia, trayectoria y compromiso de:
- Premio al Empresario: Hernández y Guillén C.B (Restaurante El Camarote de la Martinique)
- Premio Profesional: Samir Bahtagic (Restaurante Tasca Tío Andrés)
- Premio Mujer Santa Marta: Mónica Méndez López (Grupo Carthago)
- Premio al Proveedor: Makro
- Premio Imagen Hostelera: Licor 43
- Premio a la Trayectoria Profesional: Catalina Fernández (Restaurante El Loro Verde) y Carlos Caballero (Freiduría El Puerto)
- Premio Especial: Josefa Lourdes Cerezo (Restaurante Carrots Área Reservada)
Durante su intervención, el presidente de HOSTECAR, Francisco Garnero, subrayó el papel estratégico de la hostelería y reivindicó la labor imprescindible de la Asociación como voz y apoyo del sector. Destacó que HOSTECAR actúa como “escudo y motor” de los hosteleros, defendiendo sus intereses ante administraciones, impulsando la formación, promoviendo proyectos estratégicos y fortaleciendo la identidad gastronómica de Cartagena.
Garnero insistió en la necesidad de aliviar la presión fiscal sobre pymes y autónomos, avanzó la puesta en marcha de una nueva sede más moderna y accesible, y reclamó un gran pacto regional por el turismo, reforzando el papel de Cartagena como referente gastronómico del sureste.
Reconocimiento institucional al sector
La gala contó con la asistencia de la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, el consejero de Economía, Luis Alberto Marín, el alcalde de Torre Pacheco, Pedro Ángel Roca, y el alcalde de Los Alcázares Mario Ginés Pérez Cervera quienes acompañaron a HOSTECAR en la entrega de los galardones.
Un sector fuerte, unido y esencial
Los Premios Santa Marta 2025 ponen de manifiesto la capacidad de resiliencia, innovación y compromiso de un sector que continúa siendo uno de los pilares económicos de la comarca. HOSTECAR reafirma así su compromiso de seguir trabajando para fortalecer la hostelería, acompañar a sus profesionales y visibilizar el enorme valor que aportan a la sociedad.
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